Descripción
Nombre científico: Callista chione
Zona de captura: FAO 27 Atlántico noreste
Método de obtención: Capturado
Arte de pesca: Rastras
Presentación
Fresco / Vivo, envasado en malla de 1, 2 o 3 kilos,
Modo de consumo
Normalmente se consumen al natural con unas gotas de limón aunque también se preparan a la marinera, a la cazuela etc.
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